Hermen en Olivier - Olli voor de vrienden - kennen elkaar al langer. Ze hebben trouwens beiden een tijdlang voor de stad gewerkt. Nu is Hermen (36), die in de Antoon Van Dycklaan woont, evenementencoördinator in Roeselare. En Olivier (38), die zijn thuis in de Eugeen Van Oyestraat heeft, neemt vanaf oktober The Roots in de Breidelstraat over, waar hij zijn eigen eetcafé wil uitbouwen.
...