Brouwerij De Brabandere in Bavikhove kreeg maandagvoormiddag twee van de vijf nieuwe biertanks bij. Maandagnamiddag en -avond volgen nog drie tanks.
De tanks werden vanuit Menen naar de kade van de firma Geldof in Harelbeke gebracht met het Nederlandse binnenschip Res Nova. “De vaartijd bedroeg exact 2 uur. Om terug te varen naar Menen om nog 2 tanks op te halen duurt het 3 uur”, zegt projectmanager Rudy Duchateau van Ziemann Holvrieka, de firma die instaat voor het transport en de kranen die de ketels naar de brouwerij vervoerden.
Moeilijke bevalling
“Zeer gemakkelijk was het niet de voorbije dagen: dan eens te hoog water, dan stormweer, dan te veel wind”, duidt Stijn Vermoere als marketing manager van de brouwerij. “We hebben vele malen de timing moeten herbekijken, maar het is nu gelukt. Was de tegenslag blijven duren, dan hadden we een achterstand van 10 dagen opgelopen.”
De Res Nova werd speciaal extra geladen met 800 ton ballast om het schip diep in het water te houden. “We hebben de kajuit van het schip moeten afnemen om overal vlot doorgang te hebben”, weet de Nederlandse kapitein Van Haal.
Nood aan meer capaciteit
Elke tank weegt leeg 15.000 kilogram, het zijn de grootste in hun soort. “Er komen vijf tanks bij omwille van de expansie van de brouwerij. Er is dringend nood aan meer capaciteit om aan de vraag van binnen- en buitenland te voldoen. Deze tanks worden wel niet tot de nok gevuld omwille van het gistingsproces: het gist heeft ruimte nodig om zijn werk te kunnen doen.”
Gevuld zouden de biertanks 200.000 kilo wegen. Ze worden geplaatst naast de 10 tanks van 120.000 liter die enkele jaren geleden geplaatst werden. “Zo vermijden we grote afstanden tussen onze gisttanks en de heldere biertanks, waar het bier ligt te rusten vooraleer het gebotteld wordt. De tanks zullen uit het dak steken en zichtbaar zijn van op de straatkant, naast de Foederzaal van Brouwerij De Brabandere.”
Met de vijf nieuwe erbij, komt het aantal tanks op 39.
(Peter Van Herzeele/foto’s en video LOO)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier