Proeven laatstejaars Hotelschool Koksijde zullen door eigen leraars afgenomen worden

© JT
Redactie KW

De eindproeven van de leerlingen van de laatstejaars – de zesdes en zevendes gastronomie – zullen er dit schooljaar helemaal anders uitzien.

Waar er normaal juryleden van buiten de school de leerlingen in de keuken en de bediening beoordelen, zal deze taak nu overgenomen worden door de eigen leraars van de school. Ook de gasten, die normaal in het restaurant aanschuiven en punten geven op de service en de presentatie van de gerechten die ze voorgeschoteld krijgen, zullen er ook niet zijn. Medeleerlingen zullen deze taken overnemen. De leerlingen koken met mondmasker aan afzonderlijke kookblokken en letten strikt op de handhygiëne. Ondertussen hebben ongeveer een 120 leerlingen de lessen hervat. (JT)

Zeg et ne keer

Waar heb je een fout gezien of heb je zelf een suggestie? Laat het ons dan weten.