Achter de toonbank van Kip&Co zal je niet langer Heidi Craeynest aantreffen. Sinds 1 augustus is Katrien Leroux de nieuwe zaakvoerster. Stijn Verriest blijft wel de kok van dienst. Er zijn ruimere openingsuren en je kan er nu ook terecht voor dagschotels en voor een levering aan huis.
Kip&Co in de Kortrijkstraat vierde onlangs de tiende verjaardag. Heidi Craeynest en partner Stijn Verriest startten samen Kip&Co. Al snel werd de zaak een begrip in Wevelgem en omstreken. Heidi begon wat later met kledingzaak Avenue Plus in de Kortrijkstraat 4. En in 2018 werd ze verkozen als gemeenteraadslid voor N-VA.
Vanaf nu zal Heidi zich verder focussen op haar politiek dienstbetoon en haar kledingzaak. Wat helemaal niet betekent dat Kip&Co gas terugneemt, wel integendeel. Stijn Verriest was, is en blijft de chef-kok. Katrien Leroux wordt de nieuwe zaakvoerster.
Kippenoesters
“Ik heb wel wat ervaring, jarenlang stond ik op de markt met kip aan het spit”, vertelt Katrien. “Ik ken Heidi van bij Unizo en toen ze me vertelde dat Kip&Co een volgende stap zou nemen en ze iemand zochten om de zaak mee te runnen, stelde ik me kandidaat. Het klikt ook met Stijn zodat we samen Kip&Co verder uitbouwen. Met nieuwe gerechten, meer openingsuren en met leveringen aan huis.”
Je kan er nog altijd terecht voor de vertrouwde kip aan het spit, maar naast de kippenbouten liggen er in de toonbank van Kip&Co voortaan heel wat kant-en-klare gerechten zoals kippenoesters in witte wijnsaus, kalkoenfilet in pepersaus of kippenchips.
Ook dagschotels
“Nieuw is dat we nu ook dagschotels aanbieden”, vertelt Katrien. “De klanten hebben de keuze tussen vijf dagschotels. Dat aanbod passen we om de 14 dagen aan zodat er variatie in blijft.”
“Via onze website kan je ook een levering aan huis aanvragen. Dat is zeker interessant voor bedrijven. We leveren enkel tussen 10 en 13 uur en indien je voor minimum 75 euro bestelt.”
“We beperken ons wel tot de nabije regio, meer bepaald de postnummers 8560, 8930, 8500 en 8501. Alles wordt vers bereid door Stijn, en we gebruiken zo veel mogelijk lokale producten.”
Met de nieuwe wind zijn er ook nieuwe openingsuren. Die vind je op www.kipenco.be, daar kan je ook de bestellingen plaatsen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
