De voorbije corona lockdown heeft bij Wesley Bleyaert en Joachim Van Bost voor heel wat nieuwe ideeën gezorgd en ze hebben de tijd genomen om te sleutelen aan hun traiteur formule. Ze hebben hun concept uitgebreid en bieden nu ook via hun webshop een assortiment aan tafeldecoratie, servies en wijnen aan onder de naam ‘De Nonkeltjes’.
Wesley Bleyaert combineert zijn activiteiten als traiteur met zijn dagelijkse job in de thuiszorg.
“Ik ben nu al 15 jaar actief als traiteur. Joachim, verkoper van beroep, is er ongeveer zeven jaar geleden bijgekomen”, vertelt Wesley. “Iedereen bleef mij maar aanspreken en mijn partner bleef een beetje op de achtergrond. Eens we besloten hadden om onze zaak in een ander en vooral nieuw kleedje te stoppen, zijn we ook volop gegaan voor een nieuwe naam, De Nonkeltjes”, weet Wesley.
Naam met betekenis
Deze naam is niet zomaar gekozen. Het duo wordt door de kinderen binnen de familie altijd aangesproken als ‘de nonkeltjes’. Een naam die dan ook door de volwassenen werd overgenomen en nu wordt doorgetrokken in hun bedrijf, inclusief de nieuwe webshop.
Het nieuwe concept van de webwinkel wordt ook doorgetrokken naar de feesten waarop De Nonkeltjes de catering verzorgen. “Alles wat we op tafel zetten, van decoratie, borden, glazen of aanbieden van wijnen en koffie kan ook bij ons aangekocht worden. Wat de decoratie betreft bieden we zeer kleine series aan die zeer regelmatig wisselen. Veel van de decoratie is ook terug te vinden in onze eigen huiskamer die ongeveer om de 14 dagen getransformeerd wordt. Zo is onze woonkamer een beetje een showroom waar we ook klanten ontvangen en feesten kunnen bespreken in een huiselijke sfeer.”
De Nonkeltjes bieden veelal een exclusief gamma producten aan en voor Wesley en Joachim is het belangrijk dat er achter ieder product een eerlijk verhaal zit. Liefst staat het ook meegegeven, bijvoorbeeld op het etiket van de fles wijn maar evenzeer verteld Wesley het verhaal vol passie.
Kleine series
Het is vooral Joachim die de webshop voor zijn rekening neemt. “Beroepsmatig ben ik veel bezig met informatica en de webshop is voor mij perfect combineerbaar met mijn job. Door de webshop ook zelf te beheren, kunnen we zeer snel nieuwe decoraties toevoegen want doordat we in kleine series werken, zijn sommige items in een mum van tijd ook uitverkocht.”
“Surf maar eens naar onze webshop, waar je alles kan terugvinden qua keukeninterieur. Er is ook een aanbod koffie, thee en sinds kort wijnen. Daarnaast blijven we ook actief met ons cateringbedrijf en zorgen we eveneens voor heerlijke gerechten.”
(GS)
Info: De Nonkeltjes, Rapaertstraat 6, Hertsberge; www.denonkeltjes.com; 0478 65 97 33.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
