Zulte Blond van bierfirma Vincent Versele

Philippe Verhaest

Sinds kort is een legendarisch biertje opnieuw verkrijgbaar. Brouwerij Anglo-Belge uit Zulte stond decennialang in voor de productie van het Zultebier en nu schenkt Vincent Versele – de achterkleinzoon van stichter Alfred Versele – de lekkernij een tweede leven.

In samenwerking met Brouwerij Verhaeghe uit Vichte – familie van Vincent – zagen zowel Zulte Blond als Bruin het levenslicht. Het blonde biertje kan je met zijn 5,5 procent alcoholvolume als een lekkere doordrinker catalogiseren. De schuimkraag boven het goudblonde gerstenat oogt stevig en nodigt meteen uit om het glas aan de lippen te zetten. Een licht bittere smaak valt meteen op en gaat al snel over in een erg volle nasmaak. Verfrissend en tegelijk perfect om rustig te degusteren. Een culinaire tip: combineer de blonde Zulte met het gerechtje hierboven.

Zeg et ne keer

Waar heb je een fout gezien of heb je zelf een suggestie? Laat het ons dan weten.