Brouwerij Maenhout

Philippe Verhaest

De biertip van Philippe Verhaest is deze keer Blinde Mol, van de Pittemse brouwerij Maenhout.

De Pittemse Brouwerij Maenhout heeft ondertussen tien jaar op de teller staan en dat resulteerde in een mooi gamma aan bieren. Naast haar klassieker – de Koeketiene – behoort ook de Blinde Mol tot het vaste aanbod. Het bier werd in 2012 oorspronkelijk gebrouwen voor een graszodenbedrijf uit Pittem, maar door het eclatante succes werd het een blijver. Met 6,5 procent alcoholvolume is de Blinde Mol perfect toegankelijk. Dit goudblonde bier met een erg frisse – en zelfs licht zoete – smaak met een stevige citrustoets lest de dorst in een vingerknip, terwijl de hoppige nasmaak voor een verrassende wending zorgt. Volgens de brouwers heeft de Blinde Mol een zekere grassmaak, maar die hebben wij bij het proeven niet ontdekt.

www.brouwerijmaenhout.be

Zeg et ne keer

Waar heb je een fout gezien of heb je zelf een suggestie? Laat het ons dan weten.