Tripel Karmeliet van brouwerij Bosteels

Philippe Verhaest

Ondanks de West-Vlaams klinkende naam is de Tripel Karmeliet een op en top Oost-Vlaams biertje uit Buggenhout. Brouwerij Bosteels lanceerde deze 8,4 procent sterke blondine in 1996, maar maakt sinds 2016 deel uit van AB Inbev.

Een Karmeliet uitschenken, is op zich al een feest. De stevige schuimkraag nodigt meteen uit tot een eerste slok en ook die stelt allerminst teleur. De neus verraadt een flinke aanwezigheid van kruiden en je smaakpapillen worden verwend met een verfrissend aroma, waarbij citrus en koriander de toon bepalen. De nadronk gaat volgens ons licht richting sinaasappel en smaakt meteen naar meer. In 2008 werd de Tripel Karmeliet door het Britse magazine Beer of the World nog tot het beste bier ter wereld verkozen. Nog een weetje: het iconische glas, met de sierlijke en gestileerde Franse lelies, werd ontworpen door Antoine Bosteels.

Zeg et ne keer

Waar heb je een fout gezien of heb je zelf een suggestie? Laat het ons dan weten.