Brouwerij Gulden Spoor Gullegem: Steene Molenbier

Redactie KW

Het Steene Molenbier staat te boek als het huisbier van Winkel Koerse in Sint-Eloois-Winkel en wordt door de naburige Gullegemse brouwerij Gulden Spoor ter wereld gebracht.

Dit goudblond en ongefilterd biertje heeft een sterk hoppige toets en klokt af op 7,5 procent alcoholvolume. Een stevig exemplaar, met enkel Poperingse hop. Het etiket verwijst naar een schilderij uit 1915 van een onbekende Duitse soldaat en geeft de voormalige Steene Molen weer, die in 1917 door de bezetter gedynamiteerd werd.

De eerste slok verraadt meteen de aanwezigheid van hop, maar het alcoholvolume blijft beperkt en daardoor laat het Steene Molenbier zich perfect doordrinken. Een lichtbittere ondertoon en een droge nasmaak. Zelf ontwaarden we accenten van citrus en een hint karamel. Wat ons betreft, een aanrader.

Zeg et ne keer

Waar heb je een fout gezien of heb je zelf een suggestie? Laat het ons dan weten.