Het weekend staat voor de deur en een van de dingen die ik dan graag doe, is koken. Op vrijdagavond kies ik twee recepten uit, op zaterdagochtend doe ik boodschappen en dan roer ik een heel weekend in potten en pannen. Glaasje wijn bij de hand, muziekje op en geen stress, want het steekt niet zo nauw als we wat later eten. Vroeger droomde ik er wel eens van om een klein restaurant te beginnen. Niet te veel tralala, rechttoe rechtaan en eten wat de pot schaft. Maar sinds 2014 weet ik wel beter...
...