Gistel / Horeca Gistel / Horeca Kurt Dekoninck blaast met Traiteur Matthias 25 kaarsjes uit: “We hebben de top behaald” Al een kwarteeuw lang is Traiteur Matthias uit Gistel een naam die luidt als een klok. Ga maar eens na: drie nationale barbecuetitels, ook nog eens een wereldkampioenschap, acht kookboeken en vooral ontelbaar veel tevreden eetgasten. “Mensen kennen ons misschien het best van onze barbecues, maar we zijn méér dan dat”, glundert bezieler Kurt Dekoninck (54), die ondanks een medische tegenslag blijft koken. 23 mei 2023
