Damme / Bedrijven Damme / Bedrijven Brouwerij Skollmann houdt Belgisch-Britse ‘beer talk’: “Brits bier is zoveel meer dan een fletse, lauwe pils zonder schuim” Een brug slaan tussen de Belgische en de Britse bierwereld. Dat is wat brouwerij Skollmann, gevestigd in Sanapolis in Sijsele bij Damme, wil doen tijdens een ‘beer talk’ met gerenommeerde bierkenners. “Brits bier is zoveel meer dan de fletse, lauwe pils zonder schuim”, zegt brouwer Tom Heirman. 20 oktober 2025
Damme / Bedrijven Damme / Bedrijven Microbrouwerij Skolmann lanceert crowdfunding Maldegemnaars Tom Heirman (42) en Jonas Schollaert (40) brachten in 2021 hun eerste bier Burning Skoll op de markt. Eerst als bierfirma maar nu als volwaardige brouwerij, gevestigd bij Sanapolis. Om de uitbouw te ondersteunen, starten ze een crowdfunding waarbij je onder meer levenslang bier kunt krijgen. 30 december 2023
Maldegem / Samenleving Maldegem / Samenleving Maldegemse Brouwerij Skøllmann lanceert nieuw biertje ‘Hopulair’ Met Hopulair lanceren Tom Heirman en Jonas Schollaert van brouwerij Skøllmann uit Maldegem hun derde bier in slechts anderhalf jaar tijd. “Ons nieuw biertje is een verfrissende en dorstlessende American IPA met een alcoholpercentage van zes procent”, klinkt het. 7 september 2022
