Brugge / Diefstal Brugge / Diefstal Brugs hostel krijgt twee keer op enkele weken tijd inbreker over de vloer De politie van Brugge is een onderzoek gestart naar een inbraak in Hostel Lybeer. Daar werd dinsdagnacht de inhoud van de kassa gestolen uit het kantoor van zaakvoerder Stephane Kolijn (43). Opvallend: begin deze maand kreeg het hostel óók al ongewenst bezoek. Ook toen werd de inhoud van de kassa gestolen. “Ik ben zeker dat het om dezelfde dader gaat”, zegt Stephane. 24 juli 2024
Brugge / Horeca Brugge / Horeca Nieuwe ontbijtzaak The Original van start op ’t Zand: “Heel uitgebreid aanbod voor lage prijs” Op de benedenverdieping van hotel Leopold op ’t Zand in Brugge ging de ontbijtzaak The Original van start. “We bieden een enorm uitgebreid ontbijt aan – met onder meer een croissant, een pistolet, bruin brood, charcuterie, yoghurt, granola en vers fruit – voor slechts 16 euro”, zegt zaakvoerder Stephane Kolijn. 18 oktober 2023
Brugge / Horeca Brugge / Horeca ‘Brugse Beer’ mag gebruikt worden, maar niet in Brugge In een nieuwe episode in de Brugse bieroorlog oordeelde het Hof van Beroep in Gent dat ondernemer Stephane Kolijn de merknamen De Brugse Beer en Beer van Brugge niet in de Brugse regio mag gebruiken, daarbuiten wel. De uitbaters van biercafé ‘t Brugs Beertje wilden die namen laten verbieden. Los van een nog mogelijke strijd om schadevergoedingen ziet het ernaar uit dat het Gentse Hof van Beroep de bieroorlog definitief beslecht heeft. 30 januari 2022
