Oudenburg / Bedrijven Oudenburg / Bedrijven Bakkerij Sofie is nu bakkerij Bjovans: “We doen dit met veel goesting” Op 6 september heropende de vroegere bakkerij Sofie met nieuwe uitbaters. Vanessa Lefevere en Björn de Zwart staan er nu achter de toog om de klanten van hun bakkerij Bjovans te bedienen van brood, pistolets, gebak en belegde broodjes. “Ook kan je hier nu ter plekke ontbijten”, vult Vanessa aan. 30 september 2024
Koekelare / Economie Koekelare / Economie Bakkerij Sofie sluit na 17 jaar de deuren: “Waren al sinds de zomer op zoek naar een nieuw project” Einde van een stukje lokale geschiedenis: bakkerij Sofie aan de Gistelsesteenweg in Westkerke sluit na zeventien jaar de deuren. De uitbaters gaan in Koekelare aan de slag. 31 juli 2024
Koekelare / Horeca Koekelare / Horeca Nieuwe uitbaters voor brasserie De Lange Max: “We willen er een dagzaak van maken” Celien Ronsijn, uitbaatster van brasserie ‘De Lange Max’ in Clevenstraat 2, heeft geschikte opvolgers gevonden. Sofie Portier (37) en Stijn Vandecasteele (42) zullen vanaf eind augustus aan het roer staan, met het kermisweekend als startdatum. 9 mei 2024
