Ieper / Samenleving Ieper / Samenleving “Nood aan meer diversiteit bij winkels en restaurants”: Serge Koether is culinair ondernemer in Ieper Serge Koether roert al 18 jaar in de pannen in zijn kookstudio Revelatio in de Elverdingestraat. Vijf maanden geleden opende hij ook Revelatio Dé Winkel in de De Stuersstraat. Meteen sloot Serge zich ook aan bij het straatcomité van de Boterstraat, waarmee hij vorige week de straat een grote schoonmaakbeurt gaf. Ieper ligt hem dan ook na aan het hart, al durft hij ook kritisch te zijn. 20 september 2025
Ieper / Samenleving Ieper / Samenleving “Hier zijn de gasten geen nummer”: Ieper nog altijd de meest gastvrije stad van het land Voor de derde keer prijkt Ieper bovenaan de ranglijst van meest gastvrije steden in België volgens de website Booking.com. De lijst is gebaseerd op de beoordelingen van verblijfsbezoekers. Het zijn dan ook vooral de logiesverstrekkers die de pluim op hun hoed mogen spelden. Elk heeft zo zijn troeven. “Ons geheim? Jezelf blijven en iedereen gelijk behandelen”, zegt Serge Koether van Revelatio Dé Logies, die mag pronken met 9,8 op 10. 5 maart 2025
Ieper / Samenleving Ieper / Samenleving Ingeborg en Serge organiseren Geschenkenbeurs in het Vleeshuis:“Handelaars uit regio rond Ieper” Van 1 tot en met 3 december kan je opnieuw terecht in het Vleeshuis voor de Geschenkenbeurs. Ingeborg Samyn (55) en Serge Koether (50) slaan hiervoor de handen in elkaar met handelaars uit de buurt. Vorig jaar verwelkomden ze 500 bezoekers. 25 november 2023
Kortrijk / Samenleving Kortrijk / Samenleving Vijf chefs leren co-livers koken als actie voor De Warmste Week Vijf chefs van Rhizo Hotelschool Kortrijk gaven de eerste workshop kookinitiatie aan vijf co-livers die volgend jaar gaan samenwonen. Het is de eerste workshop van een reeks kookinitiaties voor De Warmste Week. 18 december 2020
