Kortrijk / Restaurant Kortrijk / Restaurant MOSH! smashburgers opent tweede vestiging in Safari Studios, thuisbasis van Goose: “Het zijn goede vrienden” Tom Degroote en Pieter Vermeersch openden eerder dit jaar MOSH! Brugge en strijken volgend jaar neer in Kortrijk. Daar openen ze in de iconische Safari Studios, de creatieve thuisbasis van Goose, een tweede vestiging van hun hamburgerrestaurant. Hun specialiteit: smashed burgers. "We drukken het vlees stevig op een hete grill, zodat je goede karamelisatie krijgt." 1 december 2025
Brugge / Horeca Brugge / Horeca Mosh! brengt ambachtelijke ‘smashed burgers’ naar Brugge: “Burgerzaak met een leuke twist” Vanaf eind mei kunnen liefhebbers van de betere hamburger terecht bij Mosh! op het Sint-Jansplein 2. Foodies Tom Degroote en Pieter Vermeersch serveren er ambachtelijke ‘smashed burgers’ samen met natuurwijn en exclusieve bieren. “We zijn ervan overtuigd dat er in Brugge ruimte is voor dit concept”, zegt Tom Degroote. 30 april 2025
Houthulst / Samenleving Houthulst / Samenleving Paardrijlessen en zomerkampen bij De Maalderie: “Bij alles wat we doen staan families centraal” Op het hoogste punt van Terrest in Houthulst vindt men de vierkantshoeve De Maalderie, die helemaal op punt werd gezet door het gezin van Pieter Vermeersch, Lieve Ooghe en dochter Delphine en waar tegenwoordig heel wat te beleven valt. 12 augustus 2024
In beeld Lifestyle In beeld Lifestyle Binnenkijken in een huis vol kunst in Kortrijk Veel persoonlijker dan die van Lieselot Vandecappelle kan een woning moeilijk worden. Achter een gevel die niets bijzonders laat vermoeden, ontvouwt zich een huis gevuld met kunst en creaties, gemaakt door mensen die haar boeien, elk met een eigen verhaal. Voor Lieselot maakt kunst gewoon deel uit van het leven in huis. 16 februari 2023
