Aalbeke / Horeca Aalbeke / Horeca “Madonna zou hier nog aan de toog gezeten hebben”: café 't Beenhouwerijtje in Aalbeke zoekt een nieuwe eigenaar De iconische bruine kroeg 't Beenhouwerijtje op Aalbekeplaats staat over te nemen. Olivier Esprit (31) werd de nieuwe zaakvoerder in mei 2021. “Ik merk dat mijn kaars uitgebrand is. Ik doe ook de verkoop bij Izi-Brick in Marke, maar ik kan de twee niet langer combineren. Ik wil me 150 procent kunnen geven voor één job en niet twee keer aan 75 procent werken.” 3 januari 2025
