Brugge / Horeca Brugge / Horeca West-Vlaanderen (en vooral Brugge) boven in lijst van beste Europese restaurants Culinair internetplatform Opinionated About Dining (OAD) heeft hun lijst van toprestaurants in Europa bekend gemaakt. Van de 555 restaurants zijn er 25 uit ons land bij. Bijna een derde daarvan heeft roots in West-Vlaanderen. 18 juni 2024
Torhout / Samenleving Torhout / Samenleving Topgroentechef Nicolas Decloedt schaart zich achter Try Vegan-maand: “Eens je lapje vlees links laten liggen, waarom niet?” Van 1 tot 30 november wil Try Vegan het brede publiek laten kennismaken met hoe lekker en makkelijk het kan zijn om veganistisch door het leven te stappen. Iets waar ook de naar Brussel uitgeweken Torhoutenaar Nicolas Decloedt zich achter schaart. Hij runt sinds 2016 met Humus x Hortense een van de beste groenterestaurants ter wereld en is al 25 jaar overtuigd vegetariër. “Als we onze planeet een toekomst willen geven, moeten we ons collectief eetpatroon aanpassen.” 29 oktober 2021
