Adinkerke / Horeca Adinkerke / Horeca Dominique en Jean-Claude draaien zondag laatste service in Bistrot Merlot in De Panne: “Ons restaurantverhaal stopt echter niet” Na 27 jaar verdwijnt Bistrot Merlot uit de Nieuwpoortlaan in De Panne. Het huurcontract wordt niet meer verlengd, maar de uitbaters Dominique De Souter (57) en Jean-Claude Van den Ouden (60) blijven niet bij de pakken zitten en broeden op nieuwe plannen. Daarvoor kijken ze naar Adinkerke. “Het wordt een eerbetoon aan mijn grootmoeder Elza die drie jaar geleden op haar 101ste overleed”, laat Dominique in hun kaarten kijken. 8 mei 2025
Oostende / Café Oostende / Café “Ze zullen me hier naar buiten moeten brengen in een kist”: Michel De Souter staat 50 jaar achter de toog in café St Michel Michel De Souter (79) staat 50 jaar achter de toog in Café St Michel, één van de oudste bruine kroegen in de stad. “Ik denk niet aan stoppen”, zegt de bekende waard, die zich uitleeft met zingen en een grote Anderlechtfan is. 9 januari 2025
Oostende / Horeca Oostende / Horeca Michel De Souter baat al bijna halve eeuw café St. Michel uit: “Ik trok naar Brussel, en toen kreeg ik dorst” Een oergezellig interieur met achter de indrukwekkende bar het prototype van een goedlachse, geen-blad-voor-de-mond-nemende cafébaas: al bijna een halve eeuw baat fervent Anderlechtsupporter Michel De Souter op de hoek van de Sint-Pietersstraat en de Jozef II-straat de populaire zaak St. Michel uit. 78 jaar jong is hij, en nog lang niet van plan om op zijn lauweren te rusten, integendeel. “Of ík veel mensen ken? Er zijn er nog veel meer die míj kennen”, lacht hij. 15 mei 2023
Oostende / Overlijden Oostende / Overlijden Bekende Oostendenaar Mon Pieters, vroegere uitbater van taverne De Chapeau, is overleden Op zondag 7 november is de bekende Oostendenaar, Mon (Raymond) Pieters (67) overleden. Mon was van 1989 tot begin 2020 uitbater van taverne de Chapeau, in de Sint-Franciscusstraat, op het Kadzand-Bonenplein. 3 december 2021
