Watou / Horeca Watou / Horeca Koningin van de Picon Gisèle (88) vereeuwigd op de gevel van haar café Au Saint-Eloi: “Stoppen doe ik nog niet onmiddellijk” In Houtkerke, net over de Belgische grens en op slechts 2 km van Watou, vind je het kleine café Au Saint-Eloi. Een typisch Frans-Vlaams volkscafé waar sinds 1958 Gisèle Coudeville achter de toog staat. De cafébazin is vooral bekend voor haar picon. Op vraag van Gisèle schilderde Melissa Mommerency (36) uit Poelkapelle een picon gerelateerd kunstwerk op de voordeur. “Gisèle is de koningin van de picon”, zegt kunstenares Melissa. 20 januari 2023
