Middelkerke / Horeca Middelkerke / Horeca Achter de schermen van Bonk, een stukje Ibiza in de duinen van Westende: “De mooiste zonsondergang ter wereld vind je hier” Het mooiste zicht over de wuivende duinen en onze Noordzee? Dat vind je in Westende bij Middelkerke. Het Sint-Laureinsstrand is er nog een ongerepte oase vol kustfauna en -flora, met slechts één pittoresk gebouw dat drie verdiepingen boven de zandkorrels uitsteekt. Sinds deze zomer gaat de plek door het leven als Bonk, maar ook de voormalige naam - Hotel Sint-Laureins - doet bij velen een belletje rinkelen. “Wij wilden dit stukje erfgoed nieuw leven inblazen”, klinkt het bij de eigenaars. 12 oktober 2023
Middelkerke / Horeca Middelkerke / Horeca Hotel-restaurant Sint-Laureins in Westende in nieuwe handen: De Lanteirne en Vecino nemen bekende zaak over Pedro en Charlotte De Clercq van restaurant De Lanteirne, en Maxim De Clercq en Michiel Van Cauwenberghe, van foodsharingrestaurant Vecino nemen samen het bekende hotel-restaurant Sint-Laureins aan de Strandlaan in Westende-Bad over. Het hotel blijft bestaan als Sint-Laureins, het huidig restaurant wordt omgetoverd tot een nieuwe formule waarin vis en een gezellige bar de hoofdrol zullen spelen. 25 januari 2023
