Alveringem / Samenleving Alveringem / Samenleving “Bier van te kleine aardappelen”: Stavelse studente Manuela (20) werkt mee aan uniek project Studente Manuela Landerwyn (20) uit de Notelaarstraat heeft samen met een groepje medestudenten van de Vives Hogeschool in Roeselare een opvallend project uitgewerkt. Om de aandacht te vestigen op voedselverspilling brachten ze met aardappelen die niet geschikt zijn voor de klassieke voedselketen het Patatjesbier op de markt. 20 december 2023
Roeselare / Onderwijs Roeselare / Onderwijs Studenten Vives Roeselare brouwen aardappelbier Louise Ruysschaert, Florian Vandenbussche, Jana Vanluchene, Hanne Van Gheluwe en Manuela Landerwyn, vijf studenten agro- en biotechnologie van Vives Roeselare, lanceren via hun studentenproject een aardappelbier onder de naam Patatje om aardappelverspilling tegen te gaan. Het bier werd gebrouwen bij Fort Lapin in Brugge. 30 november 2023
