Bavikhove / Gezondheid Bavikhove / Gezondheid Getest: zeven West-Vlaamse bieren zonder alcohol We nemen opnieuw massaal deel aan Tournée Minérale en laten in februari alcohol een hele maand lang links liggen. Een beter moment om een alcoholvrij biertje aan de lippen te zetten, is er niet. Jarenlang stonden die gelijk met smakeloze en platte afkooksels van het origineel, maar daar is flink wat verandering in gekomen. Wij serveren jou, samen met biersommelier Kristel Logie, zeven keer een West-Vlaams gerstenat met amper of zónder alcohol. 1 februari 2023
Ieper / Economie Ieper / Economie Metalfans lusten bier uit Ieper wel: brouwerij Kazematten lanceert bier voor Nederlandse metalband Epica Na zeven jaar is brouwerij Kazematten, te vinden in de Ieperse vesten, volwassen geworden. Vanaf nu hanteert de brouwerij de baseline ‘Ypres City Brewery’ en gaf het haar bieren een stevige make-over. Kers op de taart is de lancering van Epica, een bier dat naar de gelijknamige internationale metalband genoemd is. “Vanuit ons vertrouwde bastion in de Ieperse vesten willen we zo beetje bij beetje de wereld veroveren”, knipogen zaakvoerder Julie Depypere en marketingverantwoordelijke Pieter Verdonck. 8 augustus 2022
Poperinge / Economie Poperinge / Economie Brouwerij St.Bernardus mag 75 kaarsjes uitblazen: “We willen iedereen verliefd maken op onze bieren” Driekwart eeuw nadat Evariste Deconinck in opdracht van de monniken van Westvleteren hun trappistenbieren commercialiseerde, is Brouwerij St.Bernardus uitgegroeid tot een modern bedrijf waar authenticiteit en innovatie hand in hand gaan. Julie Depypere, samen met haar vader Hans ceo van de bierparel uit Watou, is ambitieus. “Vooral op internationaal vlak is het potentieel enorm”, zegt ze. 8 april 2021
