Oostende / Evenement Oostende / Evenement Restaurant North wint prijzen van publiek èn vakjury op Garnaalkrokettenfestival: “Al vier jaar hetzelfde recept” Chef Jan Liebrechts en zijn team kapen dit jaar twee prijzen weg: zowel de publieks- als vakjury bekroonde zijn garnaalkroket. “Met een recept van mijn vader”, luidt het. 8 oktober 2024
Blankenberge / Horeca Blankenberge / Horeca Stormloop op garnaalkroketten door schaarste aan garnalen: “Ze vliegen echt de deur uit” De prijzen van de verse Belgische garnalen staan de afgelopen weken zeer hoog en dat heeft ook zijn gevolgen voor de restaurants. “Net omdat er zo weinig garnalen te verkrijgen zijn, willen mensen ze hier nog vlug komen eten. De kroketten vliegen de deur uit en dat terwijl het voor ons afwachten is of we er nog direct aan zullen geraken”, klinkt het bij restaurant North in Oostende. Toerisme Oostende ziet voorlopig nog geen reden om het jaarlijkse garnaalkrokettenfestival te annuleren. 8 maart 2024
