Diksmuide / Horeca Diksmuide / Horeca Restaurant #food wordt Verthé en pakt uit met nieuw illusiedessert: “Deze balletjes in tomatensaus smaken niet zoals je zou denken” Anderhalf jaar na de opening kiezen Dave Ruysschaert (42) en Emmanuel Bitu (45) voor een andere naam voor hun restaurant in de oude school in Nieuwkapelle bij Diksmuide. #food paste niet langer bij de identiteit en dus koos het koppel voor Verthé, verwijzend naar de vroegere hoofdonderwijzer Leopold Verthé. Dat hij geen onbeschreven man is, blijkt al snel. Om de naamsverandering te vieren, pakt Verthé uit met een verrassend illusiedessert: balletjes in tomatensaus. 14 april 2025
Samenleving Samenleving Hier krijg je een spons als dessert: restaurant verrast met ‘illusiedesserts’ Een maand lang, tot eind november, zet de campagne Try Vegan de veganistische levensstijl in de kijker. Dave Ruysschaert bewijst in zijn restaurant #Food al jaren dat vegan wel degelijk lekker en smaakvol kan zijn. Ook al kunnen zijn desserts je misschien op het verkeerde been zetten. Schuursponsje of volle asbak iemand? 12 november 2024
Brugge / Horeca Brugge / Horeca #Food verhuist van Brugge naar Nieuwkapelle Nog tot 31 juli kun je de voeten onder tafel steken in het bekende Brugse vegan restaurant #Food. Eind september openen uitbaters Dave Ruysschaert en Emmanuel Bitu hun zaak opnieuw, in een oude jongensschool in Nieuwkapelle, bij Diksmuide. 14 mei 2023
