Aalbeke / Horeca Aalbeke / Horeca Daphne (26) leeft haar droom als eigenares van Frietboutique: “Als kind wilde ik al een frituur opendoen” Frietboutique verenigt Franse, Waalse en Vlaamse frietliefhebbers met frietjes van... de lokale Aalbeekse boer. Daphne Delmeire is sinds 15 november 2021 de trotse eigenares van de frituur met uitgebreid terras. Zus Delphine is de experte van de bereide gerechten, lief Frederik springt bij als flexi-jobber, net als een poule van zo’n vijftien medewerkers. 7 augustus 2025
Aalbeke / Horeca Aalbeke / Horeca Daphne (24) viert tweede verjaardag van Frietboutique in Aalbeke met ‘feestweek’ Exact twee jaar geleden stampte Daphne Delmeire de frituur ‘Frietboutique’ in Aalbeke uit de grond. Om die verjaardag te vieren, start vanaf woensdag tot en met zaterdag een ‘feestweek’ met gratis snacks bij elke bestelling boven 15 euro. Maar Daphne ziet Frietboutique niet louter als een frituur. "We hebben tal van gerechten, salades, huisbereide burgers… voor elk wat wils. En we hebben onlangs nog uitgebreid, we hebben nu binnen 50 zitplaatsen en tijdens de zomer buiten nog eens 50 zitplaatsen, op ons aangenaam terras” 7 november 2023
