Ettelgem / Horeca Ettelgem / Horeca Eline en Kristof zijn de nieuwe uitbaters van Macarel in Ettelgem: “Ook heerlijk ijs van schapenmelk” Sinds enkele weken kan je in de Klemskerkestraat 3 in Ettelgem bij Oudenburg, op de hoeve van Caroline Decock en Marc Claeys, weer terecht voor een lekker ijsje of coupe. Macarel is nu in handen van dochter Eline en haar man Kristof Schillewaert. Ze doopten de zaak om tot Hoeve Schillewaert. “Niet alleen hebben we nu een echte winkel, maar we hebben ons assortiment ook gevoelig uitgebreid met zelfs ijs gemaakt van schapenmelk”, vertelt Eline Claeys. 20 april 2023
