Beernem / Horeca Beernem / Horeca Vrienden openen nieuwe brasserie Quatre d’Or in Oedelem: “Met vier in dit avontuur gesprongen” Op de markt van Oedelem werd brasserie Quatre d’Or vorige week feestelijk geopend. Sherlyn Persyn, Benjamin Pasbecq, Sarah Baeten en Timmy De Vrieze, twee bevriende koppels uit Beernem en Assebroek, realiseren daarmee hun droom: een eigen horecazaak uitbaten. “Op drie weken tijd onderging het interieur een metamorfose”, klinkt het. 1 september 2023