Brugge / Horeca Brugge / Horeca Generatie Julius: de persoonen van morgen Dat zijn vader maar snel met pensioen gaat, zegt Julius Persoone. Zodat hij zijn vleugels kan uitslaan en de culinaire wereld veroveren. Samen met ‘matjes’ als Timon, Dylan, Bart en Charlotte. Maak kennis met Generatie Julius. 16 september 2022
Oudenburg / Horeca Oudenburg / Horeca Charlotte en Bart van Salons Provoost kiezen voor uniek concept: “Zuiderse warmte in de serre” Chef kok Bart Praet en echtgenote/gastvrouw Charlotte Nayaert van Salons Provoost langs de Vaartstraat in Oudenburg ontvangen vanaf 8 mei hun klanten in de open serre. “Vermits binnen nog niet mag, kiezen we voor dit concept. Als de zon schijnt zorgt de open serrevoor zuiderse warmte en beschermt tegen een regenvlaag”, legt Charlotte uit. 6 mei 2021
