Oostende / Onderwijs Oostende / Onderwijs Sterrenchef Dimitri Proost wordt ambassadeur van Oostendse hotelschool: “Unieke kans voor leerlingen om ervaring op te doen” De samenwerking tussen de hotelschool van het Ensorinstituut en sterrenrestaurant Haut wordt uitgebreid. Chef Dimitri en maitre Randy worden ambassadeur van het zevende specialisatiejaar. “We geven de leerlingen ook opdrachten mee en komen proeven”, luidt het. 11 juni 2025
Oostende / Onderwijs Oostende / Onderwijs Elf NorthSeaChefs inspireren toekomstige chefs tijdens Noordzee-workshop: “Kennis doorgeven is onze taak” Maandagnamiddag veranderde de Foodbox van het Ensorinstituut in Oostende in een bruisende broedplaats van creativiteit en vakmanschap. Elf NorthSeaChefs – met onder hen tweesterrenchef Filip Claeys – inspireerden de laatstejaarsstudenten van de opleiding restaurant en keuken om het beste uit zichzelf én uit onze Noordzee te halen. Met messen in de aanslag en vis op het werkblad doken de leerlingen in de kunst van duurzaam koken, gedreven door passie en het vuur van het vak. “Dit is het moment waarop ze zich voor zichzelf, hun leerkrachten én de chefs kunnen bewijzen”, klinkt het alvast bij topchef Filip. 6 mei 2025
Oostende / Schoolactiviteiten Oostende / Schoolactiviteiten Vlucht naar Berlijn geannuleerd... maar leerkrachten redden reis van laatstejaars: “Ze kijken er al zo lang naar uit” Honderd laatstejaars van het Ensorinstituut in Oostende kijken al wekenlang uit naar een reisje naar Berlijn. De voorbije dagen was het echter bang afwachten wat de impact zou zijn van de nationale actiedag op hun planning. Toen maandagavond bleek dat alle vluchten geannuleerd werden, sprongen enkele leerkrachten in de bres. 30 april 2025
Video Oostende / Evenement Video Oostende / Evenement Ensorparade kleurt de stad en brengt ook peepshow in strandcabine 500 leerlingen van het Ensorinstituut, 6 basisscholen en het VTI namen deel aan een Ensorparade in de stad. Ze oogstten veel bekijks en konden aan de Drie Gapers hun Ensorstrandcabine met peepshow voorstellen. 30 mei 2024
Oostende / Onderwijs Oostende / Onderwijs Stad Oostende schenkt historische eendenpers en voorsnijwagen aan hotelschool Foodbox De hotelschool ‘Foodbox’ van het Ensorinstituut in Oostende is twee bijzondere voorwerpen rijker. De eendenpers en voorsnijwagen zullen gebruikt worden als decoratie en lesmateriaal. 23 mei 2023
Oostende / Schoolactiviteiten Oostende / Schoolactiviteiten Leerlingen Ensorinstituut zwaaien af onder toeziend oog van Oostendenaar Piv Huvluv Om een bijzonder schooljaar op een bijzondere manier af te sluiten, nodigde het schoolbestuur van het Ensorinstituut in Oostende, komiek Piv Huvluv uit. 30 juni 2021
