Geluwe / Horeca Geluwe / Horeca Gloednieuw restaurant A L’os in Groenesprietstraat: “Zijn niet louter vleesrestaurant” In het begin van de Groenesprietstraat in Geluwe is Demsey Bossuyt (46) begonnen met het gloednieuwe restaurant A L’os. Hij roert er in de potten en pannen in een nieuwbouw. Een gedurfde en grote stap in onzekere tijden na corona. “Op mijn leeftijd was het nu of nooit”, zegt de chef-kok. 4 februari 2023
