Brugge / Horeca Brugge / Horeca Stoofpotjesrestaurant Cocotte opent nu toch de deuren in Brugge: “Terug naar grootmoeders tijd” Het duurde een half jaar langer, maar Annick Gies (56) en Willem Steyaert (54) openden dan toch de deuren van Cocotte in de Langestraat 83 in Brugge. Op het menu: stoofpotjes zoals waterzooi, coq au vin of boeuf bourguignon. “Het hele concept, inclusief Leuvense stoof, doet denken aan grootmoeders tijd.” 9 januari 2025
