Brugge / Bedrijven Brugge / Bedrijven Elke Brugse voetbalfan kent hem: Pascal van frituur Carlos op De Platse met pensioen Vijfendertig jaar na de start bakte Pascal De Lodder (63) voor het laatst frietjes bij frituur Carlos op de ‘De Platse’ in Sint-Andries. Pascal liet de zaak al in 2020 over aan Steven Derynck maar bleef er tot aan zijn pensioen twee dagen per week werken. “Als het echt nodig is, wil ik nog wel eens als extra komen werken.” 22 juni 2024
Brugge / Horeca Brugge / Horeca Feest voor 60 jaar Frituur Carlos: zelfs Anaïs Alfvoet, oermoeder van frituur, tekent present Frituur Carlos op de Platse in Sint-Andries bij Brugge, zeker bij voetballiefhebbers immens populair, wordt zestig jaar. Op zondagnamiddag 10 september wordt de verjaardag duchtig gevierd met gratis frietjes en snacks, drank en live muziek. Ook de 78-jarige oermoeder van de frituur, Anaïs Alfvoet, tekent present. 6 september 2023
