Brugge / Horeca Brugge / Horeca Chef Carl opent pop- up – en later definitief – resto Jacobin Carl Van Oyen (39) is met zijn nieuw restaurant Jacobin vast van plan om Bruggelingen en bezoekers culinair in de watten te leggen. Eerst nog vanuit een pop-up op het domein van De Republiek en vanaf de lente in zijn eigen stek in de Predikherenstraat. 18 december 2022
