Culinaire bijbel Gault&Millau maakte de nieuwe cijfers wereldkundig. Menen is opnieuw sterk vertegenwoordigd met liefst vier referenties in de lijst van 2023.
Zowel Bistro Dhôme en Daefnis haalden een verdienstelijke 13 op 20. La Cravache en Culinair haalden dan weer een meer dan behoorlijke 14 op 20. Gault&Millau groeide de afgelopen jaren uit tot een ware referentie voor iedereen die op zoek is naar de betere restaurantervaringen en kon zich wereldwijd vestigen als de absolute richtlijn voor de kenner. Niet voor het eerst maakt de gids duidelijk dat Zuid-West-Vlaanderen het mekka is voor de restaurantliefhebber. Amper twee jaar geleden kon de regio nog de beste jonge chef-kok van het land afleveren.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier