De laatste weken was er heel wat te doen rond de stijgende prijs van de eieren. De piek van de eierprijs lijkt nu echter achter de rug. Dat blijkt uit cijfers die de eierprijzencommissie in Kruisem dinsdag publiceerde
Voor een bruin scharrelei van 62,5 gram bedraagt de prijs momenteel 17,64 cent. Een week geleden was dat nog 17,69 cent. Een kleine daling dus.
Pasen
De prijs van eieren steeg de voorbije weken naar een record. Er is in aanloop naar Pasen extra veel vraag naar eieren, terwijl het aanbod door onder meer vogelgriep in de VS en Oost-Europa beperkt is. Traditioneel zakken de prijzen na Pasen. We zien dus nu al dat de prijzen gestopt zijn met stijgen. Wellicht dalen ze na Pasen dus nog meer.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier