Met l’Inconnu is er sinds kort een nieuwe bed & breakfast in het hartje van Roeselare. VTM correspondent voor West-Vlaanderen Klaas Danneel en zijn vriend Alexander Blomme maakten van het klassiek herenhuis op Noordstraat 47 een gastenverblijf voor max. twee personen. Op nauwelijks 200 m van de Grote Markt is het dé geknipte uitvalsbasis om de centrumstad te ontdekken.
Klaas Danneel en Alexander Blomme zijn fervente reizigers die daarbij graag van de platgetreden paden afwijken. “Toen we werkelijk bij bijna elke bed & breakfast die we bezochten telkens de zaken opnoemden die we zelf anders en beter zouden uitvoeren, groeide het idee om het dan maar meteen zelf ook effectief te doen”, vertelt de VTM nieuwsreporter. “We zijn afkomstig van Zarren en Hooglede, maar settelden samen in 2011 in Roeselare. Ons hele sociale leven speelt zich ondertussen hier af, dus droomden we van een gastenverblijf in de buurt. In de kerstperiode van 2022 kwam dan de Noordstraat 47 op de markt: een directeurswoning, die er al sinds 1941 staat, van de hand van de Brugse architect Luc Viérin. We moesten snel beslissen… ik denk dat we dat jaar zelfs langer konden nadenken over sommige kerstcadeautjes dan over de aankoop van het herenhuis. De klassieke woning stond wel mijlenver van de moderne loft waar we voordien woonden. Toch waagden we de sprong. Vervolgens brachten we twee jaar door met alles naar wens aan te passen en te renoveren met respect voor de oorspronkelijke grandeur. Structureel werd er weinig veranderd… wij waren verknocht aan de kenmerkende bogen, authentieke parketvloeren en de vele karaktervolle elementen. Wel haalden we een scheidingsmuur weg zodat de gastenkamer een ruime slaapkamer werd en een ensuite badkamer kreeg – met bad én douche. Daarnaast kunnen de gasten ook beschikken over het salon met tv, sofa, bureau en honesty bar. De privé ontbijtruimte heeft een aansluitend dakterras dat een mooi zicht biedt op de tuin.”
Het onbekende vinden
De B&B l’Inconnu dankt zijn naam aan de Franse dichter Arthur Rimbaud. Taalleraar Alexander Blomme studeerde literatuur en kwam zo bij de benaming. “Rimbaud probeerde als symbolist in zijn poëzie door middel van taal het onbekende – l’inconnu – te vinden. Dat doen wij ook dagelijks: Alexander als leraar Nederlands voor anderstaligen in het volwassenenonderwijs CREO; ik als VTM nieuwscorrespondent voor West-Vlaanderen. Daarnaast was Rimbaud iemand die de wereld rond trok op zoek naar onbekende bestemmingen. Dat soort ontdekkingen doen wij zelf ook heel graag.”
“Door de B&B zal ik in het weekend minder beschikbaar zijn als journalist”
Met l’Inconnu verkennen Klaas Danneel en Alexander Blomme hun geliefde, onbetreden paden. “Onze opvatting is dat we boekingen enkel aannemen voor minstens 2 nachten. Er kunnen ook max. 2 personen logeren zodat we hen echt in de watten kunnen leggen. We zorgen wel dat er voldoende te doen en te zien is. Zo is het ontbijt elke dag anders en kunnen gasten de avond ervoor kiezen wat ze willen. Om de troeven van Roeselare te ontdekken, zijn wij ideaal gelegen. Vlak aan stadskern De Munt en op nauwelijks 200 m van de Grote Markt. Je kunt hier naar hartelust winkelen en ook op vlak van gastronomie is er voldoende te beleven. Ook een bezoek aan het wielermuseum Koers, Kunstuur en Brouwerij Rodenbach zullen we gasten aanraden. Fietsers en wandelaars komen in Roeselare eveneens aan hun trekken. Er is hier voor ieder wat wils.”
Nieuw weekendwerk
Om de bed & breakfast te kunnen combineren met werk en leven, schakelt de nieuwscorrespondent wel een versnelling lager in de weekends. “Als reporter was ik vaak altijd beschikbaar, ook in het weekend. Dat gaat door l’Inconnu nu iets teruggeschaald worden; ik blijf beschikbaar, maar enkel een weekend per maand. De overige weekends wijd ik samen met Alexander nu aan onze gasten van de bed & breakfast. Wij zijn blij om eindelijk deze stap in ‘het onbekende’ te kunnen zetten en kijken al reikhalzend uit naar de eerste gasten.”
(Dieter Devriendt)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
