De biertip van Philippe Verhaest is deze keer Rodenbach Grand Cru van Brouwerij Rodenbach.
Niks dan lachende gezichten bij Brouwerij Rodenbach in Roeselare dezer dagen. Liefst vier van haar bieren vielen deze week in de prijzen op de Brussels Beer Challenge. De Rodenbach Grand Cru, het vlaggenschip van de brouwerij, kaapte er zelfs een gouden award weg. Wat ons betreft een meer dan terechte bekroning, want de Grand Cru is een feest voor de smaakpapillen. Het bier is minimaal 24 maanden op eikenhouten foeders gerijpt en combineert de traditionele zure toets met fruitige accenten. Wij vonden vooral de aanwezigheid van het appelaroma aangenaam. De Rodenbach Grand Cru heeft zes procent alcoholvolume en is zo een perfecte doordrinker. Je zoekt nog een alternatief voor de wijnen tijdens de feestdagen? Gevonden!
Biertip van Philippe
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier