Deze keer is de biertip van Philippe: Copain.
Copain is een bier om onder vrienden te degusteren, zo zou je afgaand op het etiket kunnen veronderstellen. En de naam van deze Gullegemselekkernij doet de inhoud inderdaad alle eer aan. Copain geniet geen al te grote bekendheid, maar heeft een fenomenale smaaksensatie in huis.
Dit donkerblonde biertje van 6,5 procent weet je van bij de eerste slok in te palmen. De stevige schuimkraag zorgt voor een aantrekkelijke look & feel en de frisse smaak komt na een warme dag perfect tot haar recht.
De afdronk heeft een citrustoets en de vier verschillende soorten hop en mout zorgen – samen met de levende gisten in de fles – voor een alsmaar evoluerende smaak.
Het biertje combineert perfect fruitige toetsen met een zacht bitter accent.
Biertip van Philippe
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier