Brugge / Bedrijven Brugge / Bedrijven Bakkerij Lucas neemt bakkerij Verstraete over: “De bedoeling is dat er zo weinig mogelijk wijzigt” Op maandag 31 maar opent bakkerij Verstraete in Sint-Michiels de deuren met nieuwe uitbaters. Wim Lucas, bekend van de bakkerijen Lucas in Kristus Koning en Sint-Pieters, nam de zaak over Olivier Verstraete en Virginie Cool. “De bedoeling is dat er zo weinig mogelijk wijzigt”, zegt Wim. 24 maart 2025
Brugge / Bedrijven Brugge / Bedrijven Bakkerij Verstraete stopt ermee en wordt overgenomen: “Na 31 jaar is het mooi geweest” Op zaterdag 29 maart komen de laatste broodjes uit de oven bij bakkerij Verstraete in de Rijselstraat in Sint-Michiels. “Na 31 jaar is het mooi geweest, al zal ik het sociaal contact met de klanten wel missen”, zegt bakkersvrouw Virginie Cool. “Bakker Wim Lucas neemt vanaf 31 maart de zaak over.” 13 maart 2025
Brugge / Bedrijven Brugge / Bedrijven Bakkerij Lucas neemt Tempelhof in Sint-Pieters Brugge over Wim Lucas en Els Tamsyn van Brood en Banket Lucas nemen Bakkerij Tempelhof in Sint-Pieters over. “Daar is een groter atelier, dus we gaan de productie daar centraliseren en dan uitvoeren naar de andere vestigingen in Kristus-Koning (Brugge) en Uitkerke”, zegt Wim Lucas. 15 februari 2021
