Brugge / Horeca Brugge / Horeca Geniet van stoofpotjes uit grootmoeders tijd bij Cocotte in Brugge: “Mét Leuvense stoof” In de Langestraat 83 openen Annick Gies (56) en Willem Steyaert (53) half september de deuren van restaurant Cocotte. Op het menu: stoofpotjes zoals waterzooi, coq au vin of boeuf bourguignon. “Niet alleen de gerechten, maar ook het interieur, inclusief Leuvense stoof, doen terugdenken aan grootmoeders tijd”, zegt Willem. 26 juli 2024