Brugge / Horeca Brugge / Horeca Veronique neemt afscheid van De Windmolen, maar opvolgers staan al klaar: “Misschien breiden we de openingsuren wel wat uit” Na maar liefst 31 jaar neemt Veronique Storme afscheid van bruine kroeg De Windmolen. “Ik ga zeker het samenwerken met mijn dochter Debby enorm missen”, zegt Veronique. Met Timothy Hoste en Tanja Vanden Broucke staan er alvast overnemers klaar die gepokt en gemazeld zijn in de Brugse horeca. 26 september 2025