Brugge / Onderwijs Brugge / Onderwijs Slager Stijn (43) stopt en is nu praktijkleraar in Ter Groene Poorte: “Tussen die tieners staan, houdt me jong” Er lopen in Ter Groene Poorte in Brugge verschillende praktijkleraren rond die er zelf ooit als tiener op de banken zaten. Een oud-leerling en succesvol slager, die na twintig jaar beslist om zijn zaak van de hand te doen en les te geven in de slagersafdeling van de school, is echter een unicum. Stijn Verfaillie (43) uit Roeselare doet zijn verhaal. 26 september 2023
