Damme / Horeca Damme / Horeca “Ooit waren we hier jobstudenten”: Jeroen (41) en Aaron (22) nemen De Smisse in Damme over Jeroen Boussemaere (41) en Aaron Desmet (22) zijn op 30 juni officieel de nieuwe uitbaters van De Smisse. Maar nieuwe gezichten zijn de opvolgers van Stefaan Claeys (46) en Stefanie Traen (41), die vorige week bekendmaakten hun zaak uit handen te geven, helemaal niet voor de vele vaste klanten van De Smisse. Ze zijn er al jarenlang actief als barman en maître. “We weten dat het zwaar wordt, maar zijn helemaal klaar om te knallen”, klinkt het. 28 juni 2024
