Koekelare / Vrije tijd Koekelare / Vrije tijd Sascha (28) en Gauthier (25) nemen ijspiste in Roeselare over van ouders: “We werken hard, maar zitten steeds in de leute” Sascha en Gauthier Lauwyck nemen vanaf 2025 de familiezaak over van papa Stefaan. Stefaan Lauwyck heeft dit jaar voor de 26ste keer de Roeselaarse ijspiste geopend, maar vanaf volgend jaar dragen zijn zonen de eindverantwoordelijkheid. Sascha geeft tekst en uitleg. 12 december 2024
