Bellegem / Restaurant Bellegem / Restaurant Sophie (37) neemt Het Brouwershuys over: “Bellegem heeft nood aan kindvriendelijke brasserie” De Bellegemse Sophie Alsberghe (37) heeft in haar jeugd altijd naast brouwerij Omer Vander Ghinste gewoond. Nu keert ze van Heule terug naar haar dorp, om er volkscafé-tearoom-brasserie Het Brouwershuys uit te baten. “Ik miste de horeca. Ik heb het altijd een mooie zaak gevonden, maar ik vond dat er meer inzat.” 11 december 2023
