Brugge / Samenleving Brugge / Samenleving Hier kan je in West-Vlaanderen terecht voor het betere biertje: 5 tips van biersommelier Sofie In vier jaar heeft de biersommelier Sofie Vanrafelghem 800 cafés bezocht. Die noeste arbeid leidde tot ‘Het groot caféboek België’, met 400 topadressen. “Vooral in West-Vlaanderen moest ik pijnlijke keuzes maken, want er zijn bij ons zoveel goede kroegen”, stelt de Brugse auteur. 22 september 2023
