Koekelare / Bedrijven Koekelare / Bedrijven Bakkerij Lotjans specialiseert zich in allergeenvrije producten: “Iedereen moet kunnen genieten van heerlijk vers brood en gebak” Bakkerij Lotjans is een online winkel met zetel in de Veldstraat 8 in Koekelare en is uitgegroeid tot een specialist in allergeenvrije producten. Hoewel de bakkerij geen fysieke winkel heeft, vinden de producten hun weg naar klanten door heel Vlaanderen via een netwerk van afhaalpunten, verdeelpunten en thuisleveringen. 26 augustus 2024
Koekelare / Economie Koekelare / Economie Bakkerin raakt tijdens zwangerschap allergisch aan tarwe en suiker en verovert nu Vlaanderen met glutenvrije lekkernijen: “Wij willen gewoon mensen hélpen” Een gepassioneerde bakkersdochter die tijdens haar zwangerschap een tarwe- en suikerallergie opliep en op zoek ging naar een oplossing. Dat is het verhaal van Lotjans in een notendop. De Koekelaarse webshop met eigen atelier, gespecialiseerd in brood en gebak zonder gluten, lactose, tarwe en koemelk, levert vier jaar na de start in heel Vlaanderen en noteert elk jaar een groei van om en bij de 25 procent. “Onze missie? Mensen helpen.” 31 mei 2024
Koekelare / Economie Koekelare / Economie Webshop Lotjans: “We maken patisserie en brood voor mensen met allergieën” Taarten, koekjes, brood en snacks die vrij zijn van gluten, tarwe, melk en lactose. Dat is de missie van Lotjans, de webshop van Liselot Portier en haar zakenpartner. “Omdat hier enorm veel vraag naar is, ging ik aan de slag om een gamma te creëren dat voldoet aan de verwachtingen: lekker, vers en betaalbaar.” 14 januari 2021
