Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca Pieter Kookt in Roeselare wordt vanaf begin augustus restaurant Flambée: nieuwe eigenaars Jean-Louis (29) en Kim (26) tellen af Eind april raakte bekend dat Pieter Kookt in de Delaerestraat in Roeselare na 25 jaar de deuren sluit, maar in dezelfde adem werden ook al de nieuwe eigenaars genoemd. Vanaf dinsdag 6 augustus openen Jean-Louis Degryse (29) en Kim Pattijn (26) er hun restaurant Flambée. Het koppel uit Roeselare staat alvast te popelen om eraan te beginnen. “Het mag er nu zo snel mogelijk gaan zijn, zodat we kunnen doen wat we het liefst doen: het restaurant openhouden”, klinkt het. 22 juni 2024
Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca “Afscheid van een levenswerk”: Pieter Kookt sluit na 25 jaar definitief de deuren in Roeselare Binnenkort verdwijnt er een monument uit de Roeselaarse horeca. Na 25 jaar sluit Pieter Kookt (voorheen Eethuis Pieter) definitief de deuren. Zaakvoerder Pieter Lauwers (50) sluit het hoofdstuk af, een ex-medewerker neemt het pand over en start er een nieuwe zaak. 26 april 2024