Brugge / Horeca Brugge / Horeca “Van voetverzorging naar eigen pannenkoekenhuis”: Iemke Wildemeersch opent The Spot in centrum van Brugge Liefhebbers van zoete of hartige wafels en pannenkoeken kunnen sinds kort hun hart ophalen bij The Spot in de Jozef Suvéestraat 19. “Ik werkte al in loondienst in zowel ontbijt- als wafelzaken en deed dat graag maar wilde nog liever voor mezelf werken”, lacht uitbaatster Iemke Wildemeersch (24). 18 juni 2025